Une carte gourmande élaborée avec des produits régionaux

Tous les jours le chef compose un menu différent (à partir de 26.00€), à partir des produits frais et de saison, même pour les enfants avec un menu "découverte gustative" (12€).
Voir la carte de la saison d'Eté ou celle de la saison d'Hiver.

Le bar sera vous accueillir face au glacier de la Meije avec sa carte de boisson.

Nos différentes formules raviront vos papilles :

                                                                                                                                               ® Mougeolle Thomas - 2025   

Au gré de vos envies : La Truite fumée par le Chef, Souris d'Agneau de Ventelon confite aux citrons confits...

                                                                                                                                             ® Mougeolle Thomas - 2025   

Les desserts finiront de ravir vos papilles : La Tarte aux Myrtilles, L'Eclair Gianduja au caramel Tonka, Le tout simplement sablé aux citrons meringués ...

® Mougeolle Thomas - 2025   

Nous privilégions les producteurs locaux :

• Agneau de Ventelon (La Grave, producteur Jean-Jacques SIONNET)
• Veau de La ferme des Sagnes (Villar d'Arène, Producteur Bertrand LEFEBVRE)
• Fromage de Chêvre de la Ferme des Molières (La Grave, producteur Céline GAILLARD)
• Fromage de vache de la Ferme Du Lautaret (Les cours, producteur Sylvain et Julie PROTIERE)
• Miel du Rucher du bout du monde  (La Grave, apiculteur VANNARD Rémy et Pierre)