Une carte gourmande élaborée avec des produits régionaux

Tous les jours le chef compose un menu différent (à partir de 25.00€), à partir des produits frais et de saison, même pour les enfants avec un menu "découverte gustative" (9€50).
Voir la carte de la saison d'Eté ou celle de la saison d'Hiver. Et sa carte brasserie uniquement le Midi en hiver.

Le bar sera vous accueillir face au glacier de la Meije avec sa carte de boisson.

Nos différentes formules raviront vos papilles :

                                                                                                                                                                ® Tardieu Sacha - 2020

Au gré de vos envies : Poulet Fermier aux Ecrevisses, Souris d'Agneau de Ventelon confite au Romarin...

® Tardieu Sacha - 2019

Les desserts finiront de ravir vos papilles : La crème brûlée au génépi, La barre gourmande au chocolat poivré et pistache ou encore La verrine acidulée ...

Nous privilégions les producteurs locaux :

• Agneau de Ventelon (La Grave, producteur Jean-Jacques SIONNET)
• Veau de La ferme des Sagnes (Villar d'Arène, Producteur Bertrand LEFEBVRE)
• Fromage de Chêvre de la Ferme des Molières (La Grave, producteur Céline GAILLARD)
• Fromage de vache de la Ferme Du Lautaret (Les cours, producteur Sylvain et Julie PROTIERE)
• Miel du Rucher du bout du monde  (La Grave, apiculteur VANNARD Rémy et Pierre)